„Hagyományőrző lekvárfőző” Szalonnán

Ez a projekt a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH) támogatásával valósul meg. Elsődleges célja a termelési tradíciók ápolása, helyi termékek előállítása és értékesítése. Az üzem a legújabb technológia felhasználásával, modern gyártóeszközökkel, de hagyományos feldolgozással és ízvilággal szeretné a gyümölcsökből előállított egészséges termékét minél több emberhez eljuttatni. Fő szempont, hogy a térségben élők egyre inkább egészséges élelmiszert fogyasszanak. A fejlesztés ezen kívül szeretne hozzájárulni a térség gazdaságának fejlődéséhez és Szalonna hírnevének öregbítéséhez is.

A lekvárfőző és gyümölcsfeldolgozó üzem elkészülési határideje 2015. május 31. A tényleges működtetés megkezdése ez év augusztusára várható. A tervezett foglalkoztatotti létszám 3-4 fő. (A Munkaügyi Központon keresztül Szalonna község munkanélküli állományából kerülnek ki.) A befőzni kívánt lekvárok: szilva, birs, barack, alma és erdei gyümölcs (som, csipke, áfonya). Alapanyagot egyrészt a Petőfi úton található, szintén pályázat útján megvalósult mintagyümölcsös szolgáltat, illetve a helyi termelők - kizárólag minőségi, ellenőrzött - gyümölcseit fogja az üzem felvásárolni.

  Várunk előre is mindenkit sok szeretettel a lekvárfőző üzem mintaboltjában!

Kötelezettségvállalás teljes összege: 49.994.866 Ft